SALVATORE GRECO: UN BIANCAVILLESE A MASTERCHEF

Il  frutto tipico siciliano, il ficodindia, approda nel talent show culinario più famoso al mondo, Masterchef, in onda su Sky. E approda grazie a Salvatore Greco, agricoltore e poeta biancavillese, che è stato ospite appunto dell’ultima puntata di Masterchef, per illustrare le caratteristiche del ficodindia per il quale aveva portato una ricetta. Ma Greco ha parlato anche dei benefici delle pale di fichidindia e ha spiegato agli  chef Carlo Cracco, Bruno Barbieri, Antonino Cannavacciuolo e da Joe Bastianich, anche la qualità cicatrizzante delle pale del ficodindia, portando anche esempi personali.

Autore: Redazione

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