Il “Guardiano del Simeto” si trova in contrada Pietra Bianca in territorio di Adrano. Il suo caratteristico profilo viene risaltato da un massiccio roccioso che si trova all’interno un fondo agricolo lungo la strada a pochi km dal ponte dei Saraceni. Un’opera d’arte della natura, come l’ha definita il prof. Pietro Strano in una intervista rilasciata a “Tva Notizie”, il quale propone di inserire la roccia con il profilo di un tipico “siciliano con la coppola e il naso sporgente” in un percorso turistico naturalistico.
